Les dures pentes du Mont Tendre

Au coeur des saisons

Direction la vallée de Joux en Suisse voisine. Nous nous arrêterons sur les bords du lac de Joux, un peu avant les manufactures des grands horlogers dans le village de L’Abbaye.

Share Button
- Lire la suite -

Malbuisson en fleurs

Au coeur des saisons

Parfums d’ete

 

Une jolie balade dans les rues du village de Malbuisson … on admire les massifs de fleurs … ça vaut le détour 😉 ! Un grand bravo à tous les jardiniers !

Share Button
- Lire la suite -

La source bleue

Au coeur des saisons

ou les légendes du Haut Doubs

L’eau semble resurgir de la montagne entre les communes de Montperreux et de Malbuisson. Nous sommes à la source bleue. Plusieurs balades vous y conduiront. Un petit sentier longe le ruisseau depuis le lieu dit de la source bleue, une petite promenade des plus agréables. Les plus téméraires partiront à pieds du BON ACCUEIL, par monts et par vaux, entre lacs et forêts.

Share Button
- Lire la suite -

Pêche glacée au miel de pissenlit

Signé Marc Faivre

 

Avis à tous les gourmands !

La pêche rôtie et glace au miel de pissenlit du Rucher des Deux Lacs est de retour à la carte du BON ACCUEIL marc faivre ! 

Share Button
- Lire la suite -

Bon vent au P’tit Saint Point !

Boîte à idées

 

Voici le p’tit dernier ! Il a déjà tout d’un grand. Pimpant et accueillant en rouge et blanc. Un p’tit de chez nous, made in Haut-Doubs.

Share Button
- Lire la suite -

LA truite au bleu !

Signé Marc Faivre

simplement bon

Après avoir planché sur la salade comtoise dans le dernier numéro de L’Esprit Comtois, Marc a retrouvé ses compères Jack Varlet et Jean-Claude Barbeaux pour vous préparer une truite au bleu. A peine sortie de l’eau, elle passe au court-bouillon, là est tout le secret pour préserver sa chair si délicate. 

Share Button
- Lire la suite -

Il était une fois

Au coeur des saisons

le Tour de France à Malbuisson

La grande boucle était de passage dans les Montagnes du Jura cette année, entre Moirans en Montagne, capitale du jouet et Berne, capitale helvète Les coureurs ont arpenté le massif, les téléspectateurs se sont régalés des paysages et les spectateurs du bord de route étaient à la fête !

Share Button
- Lire la suite -

Cafés Querry

Origines et savoir-faire

Portrait de notre torréfacteur

Présents rue Sainte-Anne depuis 1976 – qui n’a jamais senti cette délicate odeur de café qui chatouille les narines en se baladant dans la rue piétonne 😉 – les Cafés Querry viennent d’ouvrir un tout nouveau magasin dans la zone commerciale de Pontarlier. A cette occasion, Laurence et Stéphane Querry nous ont très gentiment accueilli. Un bonheur de découvrir leur savoir-faire !

Share Button
- Lire la suite -

Lods, vallée de la Loue

Au coeur des saisons

En voiture ! On prend la direction de Pontarlier, puis on bifurque vers la vallée de la Loue. On va descendre avec prudence la route à flanc de roches. Sous les forêts de résineux et de feuillus coule une rivière, la Loue. Passage à Mouthier Haute Pierre, on s’arrêterait bien volontiers à la boucherie Villain. Faut dire que leurs petites saucisses et leur jambon sont à tomber. Un régal ! … mais restons concentrés sur cette route sinueuse. Oh ! Le Kirsch de la Marsotte, celui-ci aussi un délice ! Poursuivons, poursuivons ! Nous voilà à Lods, l’un des plus beaux villages de France. Il est temps de se dégourdir les jambes, on coupe le moteur et on part à la découverte de ce joli bourg.

Share Button
- Lire la suite -
Billets précédents