Marc Faivre – Le Bon Accueil – Le Blog Officiel - Blog Officiel de l'Hôtel Restaurant Le Bon Accueil à Malbuisson
Portrait de notre torréfacteur
Présents rue Sainte-Anne depuis 1976 – qui n’a jamais senti cette délicate odeur de café qui chatouille les narines en se baladant dans la rue piétonne 😉 – les Cafés Querry viennent d’ouvrir un tout nouveau magasin dans la zone commerciale de Pontarlier. A cette occasion, Laurence et Stéphane Querry nous ont très gentiment accueilli. Un bonheur de découvrir leur savoir-faire !
« Je vous ferai un pain comme vous n’en avez jamais vu, et dans ce pain, il y aura de l’amour et aussi beaucoup d’amitié »
Marcel Pagnol parlerait à merveille du pain de Joseph et Céline Da Silva.
le couteau Perceval
Confié à chacun en début de repas, ce compagnon de table accompagne les hôtes du BON ACCUEIL marc faivre. Arrivé il y a peu, il a vite trouvé sa place dans notre maison. 4 couleurs, blanc, noir, rouge et prune qui s’allient à merveille à la salle à manger. 3 chiffres, 9, 4, 7 qui content une belle histoire.
Gourmandise, Origines et savoir-faire
Julie, apprentie au Bon Accueil
Julie était à l’honneur vendredi dernier, dans le JT de Claire Chazal, sur TF1. Franco-américaine, ayant grandi à Los Angeles, Julie a décidé de vivre sa passion et pour cela de traverser l’Atlantique il y a un an. Marc est toujours très heureux de pouvoir transmettre la passion de la cuisine à des jeunes aussi motivés que Julie. Découvrez en plus en visionnant le reportage.
Un couple d’aubergistes passionnés
Catherine et Marc ne laissent rien au hasard. Faire plaisir et partager leur passion, deux maîtres-mots.
Origines et savoir-faire, Tourisme gourmand
Dans cette rubrique, nous vous présenterons régulièrement nos coups de cœur comme c’est le cas aujourd’hui avec le Rucher des 2 Lacs de Jean-Baptiste Girard, un apiculteur passionné, qui produit un miel de grande qualité, les abeilles butinant les innombrables fleurs des montagnes du Jura. Aujourd’hui, la relève est bien assurée par les fils de Jean-Baptiste, Johann et Mickaël.