Mots-clés: Presse

Les balades d’automne de Rustica Pratique

Auberge contemporaine

Champignons dans les mont du Jura

On suit le guide ! … ou quand les journalistes vous donnent envie de découvrir les Montagnes du Jura. Après nos voisins de Fribourg, découvrez l’article paru dans Rustica Pratique. 

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Bel article dans La Liberté, le quotidien fribourgeois

Auberge contemporaine

« Le point fort du séjour pourrait bien se trouver dans une assiette »

Découvrez l’article de Thierry Raboud, sur le Lac Saint Point, paru le 5 octobre dans le quotidien fribourgeois La Liberté. Elle donne envie cette échappée idéale du weekend 🙂 qu’en dites vous ? 

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LA truite au bleu !

Signé Marc Faivre

simplement bon

Après avoir planché sur la salade comtoise dans le dernier numéro de L’Esprit Comtois, Marc a retrouvé ses compères Jack Varlet et Jean-Claude Barbeaux pour vous préparer une truite au bleu. A peine sortie de l’eau, elle passe au court-bouillon, là est tout le secret pour préserver sa chair si délicate. 

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Passez les fêtes dans le sapin

Signé Marc Faivre

Des fêtes sans neige ?! 😮 … on a peut être trouvé la solution au BON ACCUEIL marc faivre 😉 #miam … à lire dans le dernier numéro d’Esprit Comtois. Retrouvez les photos malicieuses de Jack Varlet et la plume sans pareil de Jean-Claude Barbeaux. Où l’on parle aussi de Percée du Vin Jaune, de la ville natale d’un certain Rouget de Lisle, et de flocons tout blancs. Bon Réveillon à tous ! 

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Les belles feuilles de la RVF

Auberge contemporaine

et ses bonnes adresses

à découvrir ce mois-ci dans la revue du vin de France, le Jura à l’honneur 🙂 … ou quand la route des vins fait étape au bord du Lac Saint Point ! 

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Bel article dans Vertu Magazine

Catherine & Marc Faivre

quelques belles feuilles et idées de vacances 🙂

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Un repas de fête, c’est d’abord être ensemble

Auberge contemporaine

Aujourd’hui, L’Est Républicain dévoile les secrets des menus de fête des chefs régionaux, zoom sur la recette de notre chef 😉

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Le Bon Accueil 2013 vu par la presse

Une maison de famille

Découvrez notre revue de presse 2013 : de beaux produits de Franche-Comté à l’honneur, un peu d’Amérique, beaucoup de passion, une belle année !

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Passion Cuisine

Gourmandise, Origines et savoir-faire

Julie, apprentie au Bon Accueil

Julie était à l’honneur vendredi dernier, dans le JT de Claire Chazal, sur TF1. Franco-américaine, ayant grandi à Los Angeles, Julie a décidé de vivre sa passion et pour cela de traverser l’Atlantique il y a un an. Marc est toujours très heureux de pouvoir transmettre la passion de la cuisine à des jeunes aussi motivés que Julie. Découvrez en plus en visionnant le reportage.

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